Autor: Marcin Gołębiewski
W opracowaniu autor przedstawił czynniki warunkujące opłacalność produkcji żywca wołowego z uwzględnieniem przydatności ras mięsnych zarejestrowanych w Polsce do krzyżowania towarowego z krowami mlecznymi. Zwrócił przy tym uwagę na tzw. efekt heterozji jako dodatkowy zysk produkcyjny. Szeroko omówił zagadnienia dotyczące odchowu cieląt, wyboru systemu opasu i żywienia bydła w oparciu o bilansowanie dawek pokarmowych. Autor podkreślił również jak ważne jest stosowanie zasad bioasekuracji w celu zabezpieczenia stada przed wniknięciem chorobotwórczych patogenów i rozprzestrzenianiem się chorób zakaźnych.
Kontakt z wydawcą: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Poznaniu,
61-659 Poznań, ul. Winogrady 63,
tel. 61 823 20 81, fax 61 820 19 71,
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.
