Publikacja na temat podstawowych zasad prawa żywnościowego, zanieczyszczenia surowców rolniczych i sposobaqch zapobiegania im w procesach produkcyjnych, kontroli jakości wody w produkcji rolniczej, zbiorowi, pakowaniu i magazynowaniu płodów rolniczych w kontekście higieny produkcji oraz pozostałych wymaganiiach związanych z produkcją bezpiecznej żywności w gospodarstwie rolnym. Opracowanie: Anna Litwinow
Kontakt z wydawcą: Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Radomiu
26-600 Radom, ul. Chorzowska 16/18
tel. 48 365 69 00, fax 48 365 49 70
