48 22 729 66 34 do 38
sekretariat@cdr.gov.pl

A A A

A- A A+

W dniu 9 maja 2018r. Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego zorganizowało spotkanie pokazowe w gospodarstwie PROAGRA Sp. z o.o. posiadającym certyfikat Quality Meat Program (QMP) w miejscowości Ptakowice w woj. opolskim. W spotkaniu udział wzięli producenci bydła mięsnego, eksperci z PZPBM oraz przedstawiciele CDR w Brwinowie.

W pierwszej części spotkania Jerzy Wierzbicki - prezes PZPBM, przedstawił założenia Strategii rozwoju rynku "Polska Wołowina 2022" oraz omówił współpracę między jej partnerami, Jacek Klimza – wiceprezes Polskiego Związku Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego zaprezentował aktualny stan chowu i hodowli bydła mięsnego oraz bieżące cele Związku, zaś Monika Przeworska – starszy specjalista ds. rozwoju systemów z PZPBM, przedstawiła informacje na temat rozwoju i funkcjonowania Systemu QMP w gospodarstwach specjalizujących się w produkcji wysokojakościowego żywca wołowego. Ponadto  rolnicy uczestniczący w spotkaniu mieli możliwość wymiany doświadczeń oraz uzyskania informacji dotyczących chowu zwierząt ras bydła mięsnego oraz założeń opasu bydła zgodnie z Systemem QMP. Należy podkreślić, iż uczestnictwo producentów w Systemie pozwala uzyskać wyższą cenę za wyprodukowany żywiec wołowy.


Następnie uczestnicy spotkania zwiedzili gospodarstwo, w którym utrzymywane jest ponad 1100 sztuk bydła mięsnego m. in. ras limousine, charolaise, angus czerwony i czarny, welsh black oraz ich mieszańców.

Spotkanie zakończyła degustacja wyśmienitych potraw wykonanych z certyfikowanej wołowiny QMP.

Więcej informacji na temat możliwości uzyskania certyfikatu QMP i korzyści z uczestnictwa w systemie znajdują się na stronie internetowej www.pzpbm.pl oraz www.kochamwolowine.pl


 

Współpracują z nami

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie

Adres

ul. Pszczelińska 99
05-840 Brwinów

Telefon/fax

+48 22 729 66 34 do 38
+48 22 729 72 91

Adres e-mail

sekretariat@cdr.gov.pl
© Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie
Wdrożenie: Solmedia.pl