48 22 729 66 34 do 38
sekretariat@cdr.gov.pl

A A A

A- A A+

W dniach 10-13.02.2016 w Norymberdze po raz 27 odbyły się Międzynarodowe Targi Żywności i Produktów Ekologicznych BioFach. W tym roku targi odwiedziło ok. 48 000 zwiedzających ze 132 krajów. Swoje produkty prezentowało 2544 wystawców w tym 37 producentów z Polski m.in. Owocowe Smaki, Ekopierożek, AGRAM, Młyn Niedźwiady, Gospodarstwo Ekologiczne Danuta Pilarska, Eko- Młyn Kazimierz Jachymski, BIO FOOD, Bio Raj, BioBabalscy, Zakład Mięsny „Jasiołka” oraz cztery stowarzyszenia: Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Ekologicznych POLSKA EKOLOGIA, Kujawsko- Pomorskie Stowarzyszenie Producentów Ekologicznych EKOŁAN, Związek Rolników Ekologicznych BIOPOLSKA, Związek Zawodowy Rolników Ekologicznych św. Franciszka z Asyżu.

BioFach pozwala nie tylko nawiązać długofalowe relacje biznesowe z partnerami handlowymi, ale stanowi również ważne miejsce premier innowacyjnych produktów.

Tematami przewodnimi tegorocznej edycji BioFach były ekologiczne i biodynamiczne wina, certyfikowane oleje i oliwy, a także produkty wegańskie w jakości BIO. Jak co roku ogłoszono też konkurs na najlepszy nowy produkt ekologiczny w 7 kategoriach m.in. produkty świeże, produkty mrożone, napoje. Zwycięzców można poznać tutaj

Jak prężnie rozwijającą się dziedziną jest rolnictwo ekologiczne przedstawiają dane zebrane przez IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements).

W roku 2014 wartość sprzedaży produktów ekologicznych wyniosła 80 mld dolarów. Największym rynkiem są Stany Zjednoczone (27,1 mld EUR) na drugim miejscu Niemcy (7,9 mld EUR), a na trzecim Francja (4,8 mld EUR). Największa konsumpcja produktów ekologicznych (ponad 100 EUR/osobę) jest w Szwajcarii, Luksemburgu i Danii. W latach 2013-2015 w Stanach Zjednoczonych wartość sprzedaży produktów ekologicznych wzrosła o ponad 22%. W 2015 niemieckie gospodarstwo domowe wydało na produkty ekologiczne o 11% więcej niż w roku poprzednim.

W 2014 roku liczba producentów ekologicznych wynosiła 2,3 mln (rys 1.).

ch1

40% światowych producentów ekologicznych pochodziło z Azji, 26% z Afryki, 17% z Ameryki Łacińskiej (rys. 2).

ch2

 

W Europie w 2014 roku odnotowano wzrost uprawianej powierzchni ekologicznej o 0,3 mln ha i wynosiła ona 11,6 mln ha, co stanowiło 27% całkowitej powierzchni upraw ekologicznych na świecie.
Kolejna edycja BioFach odbędzie się w dniach 15-18 lutego 2017 r.

 

Współpracują z nami

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie

Adres

ul. Pszczelińska 99
05-840 Brwinów

Telefon/fax

+48 22 729 66 34 do 38
+48 22 729 72 91

Adres e-mail

sekretariat@cdr.gov.pl
© Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie
Wdrożenie: Solmedia.pl